<form id="um883"></form>
<form id="um883"></form>
<xmp id="um883"><ins id="um883"><form id="um883"><form id="um883"></form></form></ins>
<xmp id="um883"><form id="um883"></form>
<form id="um883"></form>
<xmp id="um883"><form id="um883"><form id="um883"></form></form>
<button id="um883"><ins id="um883"></ins></button>
<xmp id="um883"><form id="um883"></form><xmp id="um883">
<xmp id="um883">
<xmp id="um883"><form id="um883"></form>
<xmp id="um883"><form id="um883"><form id="um883"></form></form>
<xmp id="um883"><form id="um883"></form>
<xmp id="um883"><form id="um883"><button id="um883"></button></form><xmp id="um883"><form id="um883"></form>

低鹽、低糖食品成新風口 減鹽生產線與代糖加工迎機遇

欄目:行業資訊 發布時間:2021-03-02
近年來,雖然我國人民群眾健康水平處于持續提高階段,但受到人口老齡化、不健康飲食等多方面影響,當前我國還是存在尚待解決的營養健康問題

        近年來,雖然我國人民群眾健康水平處于持續提高階段,但受到人口老齡化、不健康飲食等多方面影響,當前我國還是存在尚待解決的營養健康問題。針對高糖、高鹽、營養攝入不平衡等一系列備受關注的食品問題,近年來不少食品企業也通過優化生產工藝,引入代糖原料、減鹽生產線等,相繼推出低鹽醬油、無糖飲料等新產品。

        隨著我國社會經濟快速發展,居民膳食模式、生活方式均展現出新變化,諸如因某類食物攝入量過高或過低而引發疾病風險也時有出現。日前發布的《中國居民膳食指南科學研究報告(2021)》正式發布中就指出,當下我國存在普遍的高油高鹽攝入、含糖飲料消費提升、果蔬蛋白類食品攝入不足等問題。

        不可否認,隨著如今餐飲市場提供種類多樣的餐食,以及大多數人對于重口味食品、油炸食品等存在偏愛,鹽、糖、油等攝入不斷增加,國內三高人群與肥胖群體也越來越多。對此,除了個人需要注意控制膳食模式以外,要想更好的解決食品營養與健康問題,還要從源頭的食品進行控制。

        一方面,日常生活中一日三餐離不開柴米油鹽醬醋茶,除了鹽用于滿足増味外,醬油也是増味增鮮的重要調味品,同時也是導致高鹽攝入的一大關鍵。隨著如今消費者更加趨向于健康化的食品,調味品加工企業也看準這一市場機遇,不斷優化生產工藝,推出滿足市場需求的優質低鹽醬油。

        據了解,一加工企業近些年加工對低鹽生產工藝的研發,專門打造出涵蓋蒸煮、烘焙、發酵、壓榨等流程的全套減鹽生產線。后續為更好的去除物質中的鈉離子,該生產線上還采用了先進的電滲析減鹽技術,在減輕鹽含量的同時,醬油中的營養物質得以保留,實現減鹽不減品質。

        另一方面,飲料作為人們日常中的主流消費品,近年來其市場快速增長,相關數據顯示到2019年我國軟飲料市場規模已達到5786億元。當下,主打“0糖0卡”的飲品更是成為市場中的新風向,以可口可樂、元氣森林為代表的飲品品牌近些年也相繼推出零度可樂、無糖氣泡水、無糖茶飲料等。

        而對于“無糖”飲品來說,糖分含量相對較低,但甜度不減的秘訣多來自甜味劑。隨著如今無糖飲料市場快速發展,也推動了甜味劑的提取工藝優化升級,膜分離提取設備、超臨界萃取等提取設備等成為提取羅漢果、甜葉菊中有效物質的先進工藝,諸如甜菊糖苷、赤蘚糖醇、三氯蔗糖等也成為保障“無糖”飲品品質的重要原料,相應的代糖生產企業也快速發展,不過目前來看數量仍相對較少。

        當下,減鹽減糖已經不只是口號,食品行業推出的眾多低糖、低鹽產品就是很好的證明。隨著人們對這些健康食品的需求不斷增加,相應的市場也迎來利好。對于當下的食品行業來說,代糖加工規?;驅⑦M一步擴大,減鹽工藝等也將不斷完善,看準時機進行謀篇布局很是必要。

 


国产精品国产三级国快看,玩又肥又大的农村妇女,日本免费一区二区三区最新,天天日天天搞天天摸天天射天天爽
<form id="um883"></form>
<form id="um883"></form>
<xmp id="um883"><ins id="um883"><form id="um883"><form id="um883"></form></form></ins>
<xmp id="um883"><form id="um883"></form>
<form id="um883"></form>
<xmp id="um883"><form id="um883"><form id="um883"></form></form>
<button id="um883"><ins id="um883"></ins></button>
<xmp id="um883"><form id="um883"></form><xmp id="um883">
<xmp id="um883">
<xmp id="um883"><form id="um883"></form>
<xmp id="um883"><form id="um883"><form id="um883"></form></form>
<xmp id="um883"><form id="um883"></form>
<xmp id="um883"><form id="um883"><button id="um883"></button></form><xmp id="um883"><form id="um883"></form>